Folgt uns auf Instagram @kidsrezepte →

Gesunde Apfelmus-Muffins mit Zimt

Diese gesunden Apfelmus-Zimt-Muffins sind eine leckere Alternative zu den oft übersüßen und üppig dekorierten Muffins, die wir kennen. Das folgende Rezept kommt – bei Bedarf – ohne Zucker aus und punktet dennoch mit einem tollen Geschmack.

Apfelmus-Muffins mit Zimt
FOTO: KIDSREZEPTE

Zutaten

Zubereitung

  • 15 min
  • 20 min
  • Gesamtzeit ca. 35 min
  • Den Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit 12 Muffinförmchen vorbereiten.

  • Das Apfelmus mit dem Ei und dem Sonnenblumenöl mit einem Schneebesen verrühren.

  • In einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten Dinkelmehl, Haferflocken, Rohrzucker, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz miteinander vermengen.

  • Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen und alles zusammen kurz kräftig rühren.

  • Den Teig auf die Muffinformen verteilen und ggf. einige Haferflocken obendrauf streuen.

  • Die Apfelmus-Zimt-Muffins im Backofen bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) 20 bis 25 Minuten backen. Zur Garprobe mit einem Holzstäbchen in eins der Muffins stechen. Wenn beim Herausziehen kein Teig mehr daran haftet, sind sie gar.

    Apfelmus Muffins mit Zimt
    FOTO: KIDSREZEPTE
Hast Du mein Rezept ausprobiert? Markiere @kidsrezepte oder tag #kidsrezepte!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Noch mehr Muffins-Rezepte

Möhren Muffins mit Frischkäse Frosting
Muffins
Möhren Muffins mit Frischkäse-Frosting
Saftige Blaubeermuffins
Muffins
Saftige Blaubeermuffins
Saftige Kirschmuffins
Muffins
Saftige Kirschmuffins
Bananen-Nutella-Muffins
Muffins
Bananen Nutella Muffins
Erdbeermuffins
Muffins
Schnelle und saftige Erdbeermuffins
TOP Rezepte
Fantakuchen vom Blech
Kuchen backen: Die besten Rezepte
Fantakuchen vom Blech
Erdbeer-Joghurt-Eis für Babys und Kinder
Rezepte für Kinder
Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
Kuchen backen: Die besten Rezepte
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
Chicken Nuggets in der Heißluftfritteuse
Heißluftfritteuse Rezepte
Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse
Gemüsecremesuppe
Suppen Rezepte
Gemüsecremesuppe, schnell und gesund
Erdbeermuffins
Muffins
Schnelle und saftige Erdbeermuffins
Hähnchen Curry mit Reis
Leckere Familienrezepte
Hähnchen Curry mit Reis
Kuchen aus der Heißluftfritteuse
Heißluftfritteuse Rezepte
Kuchen aus der Heißluftfritteuse
Klassische Nudelsalat mit Mayo
Nudelgerichte – schnelle Pasta-Rezepte für die ganze Familie
Klassischer Nudelsalat mit Mayo

Kommentare zu Gesunde Apfelmus-Muffins mit Zimt