Diese Müsliriegel sind wirklich köstlich und perfekt für Schulpausen oder als Snack für Kinder!
Getreide ist bekannt für seine hohe Energie und wird im Vergleich zu anderen Zuckerarten langsam abgebaut. Es liefert auch viele Vitamine und Ballaststoffe, was es zu einem unverzichtbaren Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung macht.
Getreideprodukte bilden die Basis der Ernährungspyramide und sind in ganzen Flocken, wie wir sie hier verwenden, viel gesünder als raffiniertes Mehl.
Diese Riegel enthalten neben Getreide auch Zutaten wie Früchte, Trockenfrüchte, Honig und eine dünne Schicht Schokolade.
Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis so lecker, dass du sie sicherlich wieder machen wirst! Probiere es aus und lass es uns wissen!
Zutaten
- 90 g gewürfelte Butter
- 90 g Honig
- 100 g brauner Zucker
- 225 g Haferflocken
- 60 g gehackte Nüsse
- 60 g Rosinen
- 3 EL Kerne (Sonnenblumen-, Kürbis-, etc.)
- 2 EL Sesam
- 2 EL Kokosflocken
- Etwas Zimt
- Eine Prise Salz
- Kuvertüre
Zubereitung
- 15 min
- 30 min
- Gesamtzeit ca. 45 min
-
In einem Topf die Butter, den Honig und den Zucker bei schwacher Hitze und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
-
Vom Herd nehmen und die Haferflocken, die Nüsse, die Rosinen, die Kerne, den Sesam, die Kokosflocken, den Zimt und das Salz hinzufügen.
-
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Müslimischung auf das Blech geben
-
Die Mischung für 20-30 Minuten bei 190°C backen bis sie braun wird .
-
Abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
-
Zum Schluss lassen wir die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, tauchen die Riegel bis zur Hälfte ein und lassen diese auf Backpapier trocknen.
Quelle: Buch Le livre d’or des gâteaux.
Foto: Maria Lunarillos
super lecker, die Backzeit ist in meinem Ofen jedoch zu lange – das nächste Mal etwas weniger als 20 Minuten backen. sehr lecker