Suchst du nach einer tollen Überraschung für den nächsten Kindergeburtstag oder ein besonderes Highlight für die Kaffeetafel? Diese Herz-Waffeln am Stiel sehen nicht nur zuckersüß aus, sondern erinnern auch an bunte Lollis oder Eis am Stiel – ein absoluter Hit bei den Kleinen!
Das Beste daran ist das gemeinsame Verzieren: Mit viel Schokolade und bunten Streuseln kann jedes Kind sein eigenes kleines Waffel-Kunstwerk kreieren.
Zutaten
- 250 g Butter (weich)
- 240 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier (Größe M)
- Etwas geriebene Zitronenschale
- 500 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 500 ml angewärmte Milch
Für die Herzwaffeln
- Schokoladenglasur (Zartbitter, Vollmilch oder Weiß)
- bunte Streusel
- Holzstiele, z. B. diese
Für die Deko
- Herzwaffeleisen, z.B. dieses
Utensilien
- KLASSISCHE HERZWAFFEL: Die Herzwaffel hat ein Waffelkaliber von 15,5 cm. Die Antihaftbeschichtung sorgt für fettarmes Backen und müheloses Lösen der Waffel. Ideal für Frühstück, Dessert oder einen Snack zwischendurch.
- STUFENLOSER BRÄUNUNGSGRAD: Mit dem Drehregler bestimmst Du, wie hell oder dunkel die Waffel wird. Die Kontrollleuchte zeigt zuverlässig, wann die Waffel fertig gebacken ist, sodass Du sie direkt servieren oder weiterverarbeiten kannst.
- FLEXIBLES SCHARNIER & LEICHTE ENTNAHME: Das innenliegende Scharnier sorgt für gleichmäßiges Aufgehen der Waffel. PFAS-freie Antihaftbeschichtung und Fettauffangrille erleichtern das Herausnehmen ganz ohne Kleben und halten die Arbeitsfläche sauber.
Zubereitung
- 10 min
- 10 min
- Gesamtzeit ca. 20 min
-
Die weiche Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und der Zitronenschale in einer Schüssel schaumig rühren, bis die Masse hell und cremig ist. Die 5 Eier nacheinander unterrühren. Jedes Ei etwa 30-60 Sekunden lang schlagen, damit der Teig schön luftig wird.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Abwechselnd das Mehl und die lauwarme Milch unter die Butter-Ei-Masse rühren, bis ein glatter, dickflüssiger Teig entsteht. Das Herz-Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Den Teig portionsweise einfüllen und die Waffeln goldbraun backen.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Die fertigen Waffeln kurz abkühlen lassen. Dann die einzelnen Herzen entlang der Form trennen oder mit einem Ausstecher sauber nachschneiden, um perfekte Herzformen zu erhalten.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Die Schokoladenglasur vorsichtig im Wasserbad schmelzen. Die Herz-Waffeln zur Hälfte oder ganz in die Schokolade tauchen.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Solange die Schokolade noch flüssig ist, die bunten Streusel darüberstreuen.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Einen Holzstiel vorsichtig von der Spitze her in das Herz schieben. Die fertigen Waffeln auf Backpapier legen, bis die Schokolade fest geworden ist.
FOTO: KIDSREZEPTE
Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
