Schnelle Quarkbrötchen selber backen

Heute morgen gab es einen Familienklassiker bei uns zum Frühstück, echt köstlich! Wir wollen euch Schritt für Schritt zeigen, wie einfach es ist, selbstgemachte Quarkbrötchen zu backen.

Diese süßen Brötchen werden mit Quark, Frischkäse oder auch Skyr für die Lowcarb-Fans unter Euch hergestellt. Frisch aus dem Ofen schmecken sie herrlich zu Butter, Marmelade oder auch Herzhaftem, wie Käse oder Leberwurst.

Auch Interessant
Erdbeermarmelade
Kidsrezepte
Erdbeermarmelade

Sie sind schnell zubereitet und garantieren Euch ein perfektes Frühstück.

Habt ihr Lust sie auszuprobieren?…

Schneller Quarkbrötchen

Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 150 g Quark
  • 1 Ei
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • 3 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 5 EL Milch
  • zum Dekorieren: Hagelzucker oder Chiasamen und Eigelb zum Bestreichen

Zubereitung

  • 15 min
  • 25 min
  • Gesamtzeit ca. 40 min
  • Wir geben alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen sie mit den Händen. Wenn der Teig zu klebrig ist, nehmen wir etwas mehr Mehl. Gut kneten bis ein gleichmäßig glatter Teig entsteht.

  • Der Ofen sollte auf 180° C vorgeheizt werden. Nun formen wir 8 bis 10 Brötchen, die wir auf ein Backblech mit Backpapier legen. Mit einem Pinsel bestreichen wir alle Brötchen mit Eigelb. Zum Dekorieren streuen wir etwas Hagelzucker oder Chiasamen drauf. Im Prinzip könnt Ihr alles nutzen, was Euch schmeckt, so z. B. auch Rosinen, gehobelte Mandeln, Mohn, etc.

  • Wir lassen die Brötchen 25 bis 30 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind. Am besten schmecken sie noch lauwarm! Hmm…yummy!

Rate This Recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Brot selber backen

Schenelles Dinkelvollkornbrot selber backen
Kidsrezepte
Schnelles Dinkelvollkornbrot
Hefezopf
Kidsrezepte
Hefezopf wie vom Bäcker
Kürbisbrot oder Pumpkin Bread
Kidsrezepte
Kürbiskuchen oder Pumpkin Bread
Bananenbrot
Kidsrezepte
Bananenbrot mit Schokolade
Beliebte Rezepte
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
Kidsrezepte
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
Rhabarberkuchen mit Sternmuster
Kidsrezepte
Rhabarberkuchen mit Sternmuster
Erdbeer Smoothie
Kidsrezepte
Erdbeer Milchshake selber machen
Rhabarberkuchen mit Baiser
Kidsrezepte
Rhabarberkuchen mit Baiser
Hefe-Nusszopf
Kidsrezepte
Nusszopf – saftiger Hefezopf mit Nussfüllung
Bananen-Nutella-Muffins
Kidsrezepte
Bananen Nutella Muffins
Orecchiette mit Tomatensauce
Kidsrezepte
Orecchiette mit Tomatensauce
Fantakuchen vom Blech
Kidsrezepte
Fantakuchen vom Blech
Spanische Tortilla de Patatas
Kidsrezepte
Tortilla de Patatas: Originalrezept für spanische Tortilla
Hähnchen Curry
Kidsrezepte
Hähnchen Curry mit Reis

Kommentare zu Schnelle Quarkbrötchen selber backen

  1. Tolles Rezept. Auch alle Kuchenrezepte. Schnell einfach und lecker. Meine Familie und ich sind begeistert. Vielen Dank dafür. Freuen uns schon auf weitere 🙂

  2. Super lecker. Habe etwas mehr Salz und nur einen Esslöffel Zucker genommen. Mit Kräuterbutter – ein Gedicht

Kommentare zu Schnelle Quarkbrötchen selber backen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.