Der Marmorkuchen aus der Heißluftfritteuse ist leicht, saftig und absolut lecker – und das bei nur wenigen Zutaten!
Es ist erstaunlich, was man alles in der Heißluftfritteuse backen kann. Falls du noch nie einen Kuchen darin gemacht hast, ist dieser Marmorkuchen im Airfryer der perfekte Einstieg – saftig, reichhaltig und einfach köstlich!
Dieses Rezept bringt den klassischen Marmorkuchen schnell und unkompliziert auf den Tisch – einfach und lecker.
Zutaten
- 110 g Joghurt
- 3 Eier (getrennt)
- 170 g Zucker
- 225 g Mehl
- 10 g Backpulver
- 70 g Speiseöl
- 2 EL Kakao
- 1/2 TL Geriebener Orangenschale
Für den Marmorkuchen im Airfryer
- 𝗧𝘂𝗿𝗯𝗼𝗕𝗹𝗮𝘇𝗲-𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻:Die TurboBlaze Airfryer ist mit einem Gleichstrommotor mit fünf Gebläsestufen und einer präzisen Temperaturregelung von 30 bis 230 °C ausgestattet. Damit bietet sie vielseitige Funktionen für perfekte Ergebnisse bei jedem Gericht.
- 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗲𝗸𝘁𝗲 𝗕𝗮𝗰𝗸𝗲𝗿𝗴𝗲𝗯𝗻𝗶𝘀𝘀𝗲 𝗳ü𝗿 𝘇𝘂𝗵𝗮𝘂𝘀𝗲: Mit den praktischen Funktionen zum Gehen lassen und Backen wird die Zubereitung von Brot, Kuchen und Gebäck zum Kinderspiel.
Zubereitung
- 15 min
- 30 min
- Gesamtzeit ca. 45 min
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Die Kastenform mit etwas Butter oder Öl einfetten und leicht mit Mehl bestäuben, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.
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Die Eier trennen und die Schüssel mit den Eiweißen zur Seite stellen. Die Eigelbe mit dem Joghurt verrühren.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Zucker, Backpulver, Mehl und Öl hinzufügen und unterrühren. Den Teig in zwei Hälften teilen. 2 EL Backkakao unter eine Hälfte des Teiges rühren und die geriebene Orangenschale zu der anderen Hälfte des Teiges geben.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Das Eiweiß steif schlagen und den Eischnee vorsichtig unter beide Hälften des Teiges heben.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Eine Schicht hellen Teig in die Kastenform geben, dann den dunklen Teig. Beide Varianten abwechselnd schichten, bis der Teig aufgebraucht ist. So entsteht später ein schönes Muster im Marmorkuchen.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Die Kastenform in den Airfryer stellen. Bei 160°C für etwa 25-30 Minuten backen.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Falls er noch nicht ganz durch ist, die Temperatur auf 140°C reduzieren und weitere 5–10 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Airfryer nehmen, abkühlen lassen und aus der Form lösen.
FOTO: KIDSREZEPTE
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