Diese Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse ist das beste Beispiel dafür, dass Brustfilet weder trocken noch langweilig sein muss. Mit der einfachen Marinade wird das Fleisch zart, saftig und richtig aromatisch – ganz ohne Panade oder großen Aufwand.
Ein Rezept, das schnell geht und trotzdem überzeugt. Ob frisch zubereitet oder für später vorbereitet: Die Hähnchenbrust bleibt saftig und schmeckt so gut, dass man direkt Lust auf mehr bekommt. Kinder lieben es und so lässt sich unkompliziert und mit der richtigen Beilage eine gute uns ausgewogene Mahlzeit zaubern.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrüste
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Oregano
Für die Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
Zubereitung
- 5 min
- 15 min
- Gesamtzeit ca. 20 min
-
Olivenöl mit Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Knoblauchpulver und Oregano in einer Schüssel gut miteinander verrühren.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Die Hähnchenbrüste rundum mit der Würzöl-Mischung bestreichen. Optional etwa 30 Minuten marinieren lassen.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Die Hähnchenbrüste in den Korb der Heißluftfritteuse legen (ggf. in zwei Durchgängen garen) und bei 190°C etwa 10 Minuten garen.
FOTO; KIDSREZEPTE -
Das Fleisch vorsichtig wenden und weitere 6-8 Minuten garen, je nach Dicke der Hähnchenbrüste, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Herausnehmen und 5 Minuten ruhen lassen, locker mit Alufolie abgedeckt, damit sich der Fleischsaft verteilt. Als Beilage passen z. B. knusprige Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse, mediterranes Gemüse oder ein frischer Salat.
FOTO: KIDSREZEPTE
