Knusprig, würzig und in nur 5 Minuten fertig – Flammkuchen-Wraps aus der Heißluftfritteuse sind die schnellste Art, Flammkuchen zu genießen.
Statt klassischen Teig auszurollen, kommt ein dünner Tortilla-Wrap zum Einsatz, der in der Heißluftfritteuse besonders kross wird. Belegt mit Crème fraîche, Speck und roten Zwiebeln sorgt er für den typischen Flammkuchen-Geschmack.
Ohne Wartezeit und großen Aufwand ist diese Blitzvariante in wenigen Minuten servierfertig. Einfach die Zutaten auf dem Wrap verteilen, ab in den Airfryer – und kurz darauf genießen.
Zutaten
- 4 Tortilla-Wraps
- 200 g Crème fraîche
- 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 150 g Speck, in Streifen geschnitten
- 150 g geriebener Käse (optional)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Schnittlauch (zum Garnieren)
Für die Flammkuchen-Wraps aus dem Airfryer (für 4 Personen)
- Heißluftfritteuse, z.B. diese
Utensilien
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Zubereitung
- 5 min
- 5 min
- Gesamtzeit ca. 10 min
-
Beide Seiten der Tortilla-Wraps mit etwas Olivenöl bestreichen, damit sie beim Backen schön knusprig werden. Die Crème fraîche gleichmäßig auf den Wraps verstreichen, dabei einen kleinen Rand freilassen.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Mit den dünn geschnittenen roten Zwiebeln und den Speckstreifen belegen. it Salz und Pfeffer abschmecken. Optional den geriebenen Käse gleichmäßig über die Wraps streuen.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Die vorbereiteten Wraps in den Korbbereich der Heißluftfritteuse legen. Bei 180 °C für etwa 6-8 Minuten backen, nach 5 Minuten prüfen, ob die Ränder schon knusprig und der Käse geschmolzen ist.
FOTO: KIDSREZEPTE -
Nach dem Backen die Flammkuchen-Wraps vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen. Mit frischem Schnittlauch garnieren und sofort genießen.
FOTO: KIDSREZEPTE
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